削完山藥胳膊手癢癢可通過冷水沖洗、涂抹生姜汁、口服抗組胺藥物、外用糖皮質(zhì)激素軟膏、就醫(yī)治療等方式緩解。山藥皮中的皂角素和植物堿可能導(dǎo)致接觸性皮炎，通常表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。

1、冷水沖洗

立即用流動(dòng)冷水沖洗患處10-15分鐘，有助于稀釋皮膚表面的致癢物質(zhì)。水溫不宜過低，避免造成皮膚凍傷。沖洗后可配合使用爐甘石洗劑止癢，該藥物適用于無滲出的急性瘙癢性皮膚病。若沖洗后瘙癢持續(xù)加重，需考慮其他處理方式。

2、涂抹生姜汁

將新鮮生姜切片擦拭或榨汁涂抹于瘙癢部位，生姜中的姜烯酚成分可中和部分致癢物質(zhì)。該方法適用于輕度瘙癢且皮膚無破損的情況。涂抹后若出現(xiàn)灼熱感應(yīng)立即停止，并用清水洗凈。不建議用于兒童或皮膚敏感者。

3、口服抗組胺藥物

瘙癢嚴(yán)重時(shí)可遵醫(yī)囑服用氯雷他定片、西替利嗪片等第二代抗組胺藥，這類藥物能阻斷組胺受體緩解過敏反應(yīng)。用藥期間避免駕駛或高空作業(yè)，可能出現(xiàn)嗜睡等不良反應(yīng)。合并心血管疾病者需在醫(yī)師指導(dǎo)下調(diào)整劑量。

4、外用糖皮質(zhì)激素軟膏

局部涂抹丁酸氫化可的松乳膏或糠酸莫米松乳膏，每日1-2次可減輕炎癥反應(yīng)。連續(xù)使用不宜超過1周，面部及皮膚皺褶處慎用。涂抹前需清潔患處，避免接觸眼睛。若出現(xiàn)皮膚萎縮等副作用應(yīng)立即停用。

5、就醫(yī)治療

出現(xiàn)大面積水皰、發(fā)熱或呼吸困難等全身癥狀時(shí)，需及時(shí)至皮膚科就診。可能需進(jìn)行斑貼試驗(yàn)明確過敏原，嚴(yán)重者需接受靜脈注射糖皮質(zhì)激素治療。既往有嚴(yán)重過敏史者應(yīng)攜帶腎上腺素自動(dòng)注射筆。

處理山藥時(shí)建議佩戴橡膠手套，避免皮膚直接接觸黏液。削皮后及時(shí)用肥皂清洗刀具和雙手。儲(chǔ)存山藥時(shí)保持干燥通風(fēng)，發(fā)芽或霉變的山藥毒性增強(qiáng)不宜食用。日常可補(bǔ)充維生素C增強(qiáng)皮膚屏障功能，過敏體質(zhì)者接觸新食材前可先做小范圍測(cè)試。若反復(fù)出現(xiàn)接觸性皮炎，需進(jìn)行過敏原篩查。