美式咖啡通常具有通便作用，其咖啡因和酸性成分可刺激胃腸蠕動(dòng)，但效果因人而異。

美式咖啡中的咖啡因能促進(jìn)結(jié)腸收縮，加速腸道內(nèi)容物排出，尤其對(duì)咖啡因敏感者效果更明顯。咖啡的酸性物質(zhì)可刺激胃酸分泌，間接增強(qiáng)消化功能。飲用后30-60分鐘可能出現(xiàn)便意，這與咖啡引起的胃結(jié)腸反射有關(guān)。長(zhǎng)期依賴咖啡通便可能導(dǎo)致腸道敏感性下降，建議配合高膳食纖維飲食。部分人群飲用后可能出現(xiàn)反酸或腹瀉，需根據(jù)個(gè)體耐受性調(diào)整飲用量。

建議每日飲用美式咖啡不超過(guò)400毫升，避免空腹飲用以減少胃腸刺激?？纱钆淙溍姘?、西藍(lán)花等富含膳食纖維的食物協(xié)同改善排便。存在慢性便秘者應(yīng)增加水分?jǐn)z入和規(guī)律運(yùn)動(dòng)，若癥狀持續(xù)需排查腸易激綜合征等病理因素。孕婦、胃潰瘍患者及咖啡因代謝異常人群應(yīng)謹(jǐn)慎飲用，必要時(shí)咨詢消化科醫(yī)生評(píng)估腸道功能。