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大豆異黃酮的功效與作用

養(yǎng)生飲食編輯健康萬(wàn)事通

55次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2024-10-21 15:07:49

大豆異黃酮主要存在于豆科植物中，其中大豆含量最高。大豆異黃酮是一種由非轉(zhuǎn)基因大豆制成的生物活性物質(zhì)。它是一種天然營(yíng)養(yǎng)因子，具有多種重要的生理活性，是一種純天然植物雌激素。那么大豆異黃酮的功效和作用是什么呢？讓我們看看。

大豆異黃酮的功效和作用

1.抗氧化

大豆異黃酮的抗氧化作用主要表現(xiàn)在抑制氧自由基產(chǎn)生、過(guò)氧化氫產(chǎn)生、DNA氧化損傷和脂質(zhì)過(guò)氧化。

2.抗癌防癌

大豆異黃酮能使癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為具有正常功能的細(xì)胞，還能抑制不良腫塊結(jié)構(gòu)的產(chǎn)生，防止腫塊增生和癌細(xì)胞擴(kuò)散，對(duì)乳腺癌、結(jié)腸癌、肺癌、皮膚癌、白血病有明顯的治療作用，還能預(yù)防卵巢癌、結(jié)腸癌、胃癌等。

3.改善心率失常

大豆異黃酮可以改善心肌缺血癥狀，擴(kuò)張血管，抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，并具有抗心率異常的作用。

4.改善更年期癥狀

大豆異黃酮可以幫助女性朋友在人體內(nèi)合理調(diào)節(jié)雌激素。因此，它對(duì)更年期的女性朋友有更年期癥狀的作用。更年期后，女性朋友建議每天吃大豆或豆制品。三個(gè)月后，對(duì)改善更年期癥狀有明顯效果。

5.減少心血管疾病的產(chǎn)生

大豆異黃酮通過(guò)增加極低密度脂蛋白受體活性，防止極低密度脂蛋白受體過(guò)度氧化，抑制血管平滑肌細(xì)胞增殖，抗血栓形成，降低血小板活性，減少血管壁沉積和積累，防止粥動(dòng)脈硬化，減少女性心血管疾病的發(fā)生。

從以上可以看出，大豆異黃酮有很多功效和作用，但需要注意的是，未成年女孩、孕婦和哺乳期婦女不宜食用。我希望以上內(nèi)容能對(duì)你有所幫助。

大豆異黃酮異黃酮

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