腎衰的人吃什么水果
食療養(yǎng)生編輯
科普小醫(yī)森
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腎衰竭患者可選擇低鉀、低磷的水果，主要有蘋果、梨、藍(lán)莓、菠蘿、黃桃。需根據(jù)腎功能分期及血鉀水平調(diào)整攝入量。
1、蘋果：
蘋果含鉀量低每100克約120毫克，富含果膠和抗氧化物質(zhì)，有助于腸道排毒。建議去皮食用減少磷攝入，每日可食用半個(gè)至一個(gè)中等大小蘋果。合并糖尿病者需注意選擇酸味品種控制糖分。
2、梨：
梨的鉀含量約為116毫克/100克，水分充足且有利尿作用。雪梨、香梨等品種更適合腎衰患者，建議分次少量食用。蒸煮后的梨可降低對(duì)消化道的刺激，適合合并胃腸功能紊亂者。
3、藍(lán)莓：
藍(lán)莓屬于低鉀水果77毫克/100克，富含花青素可改善微循環(huán)。冷凍藍(lán)莓營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)，但需避免添加糖分的加工產(chǎn)品。每周2-3次、每次15-20粒為宜，尤其適合合并高血壓的腎病患者。
4、菠蘿：
菠蘿含鉀量中等109毫克/100克，但蛋白酶有助于蛋白質(zhì)消化。建議用鹽水浸泡后少量食用，避免空腹攝入。合并水腫者需控制單次攝入量在50克以內(nèi)。
3、黃桃：
黃桃罐頭瀝干糖水的鉀含量低于鮮桃約100毫克/半杯，可作為替代選擇。新鮮黃桃需控制單次攝入量為半個(gè)，避免與高磷食物同食。維生素A含量較高有助于皮膚病變改善。
腎衰竭患者的每日水果總量建議控制在100-200克，分2-3次食用。需監(jiān)測(cè)血鉀、血糖等指標(biāo)變化，透析患者應(yīng)在透析后次日補(bǔ)充水果。避免楊桃、香蕉、榴蓮等高鉀水果，合并高磷血癥者需將水果納入每日磷總量計(jì)算。烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮或打成果泥，減少粗纖維對(duì)消化道的負(fù)擔(dān)。定期與營養(yǎng)師溝通調(diào)整膳食方案，配合優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食更有利于延緩腎功能惡化。
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