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熬藥砂鍋第一次怎么用

新生兒編輯 健康小靈通
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關鍵詞： #消化不良 #寶寶

熬藥砂鍋第一次使用前需要進行開鍋處理，以去除雜質并增強耐用性，具體步驟包括清洗、浸泡、涂油和干燥。

新砂鍋表面可能存在細微粉塵和燒制殘留物，使用流動清水沖洗內外壁，注意避免使用清潔劑以免滲入孔隙。沖洗后用溫水浸泡砂鍋兩小時左右，水量需完全淹沒鍋體，此舉有助于排出內部氣泡并強化結構穩(wěn)定性。瀝干水分后將砂鍋置于通風處自然陰干，切忌暴曬或烘烤。取適量食用油均勻涂抹于內壁，形成薄層保護膜。裝入清水至八成滿，小火慢煮半小時后關火，待水溫自然下降后倒出，用軟布擦凈即可完成開鍋。整個過程須避免驟冷驟熱，首次熬藥建議選擇性質溫和的藥材如茯苓或甘草，水量需超過藥材兩指高度，沸騰后轉為文火保持微沸狀態(tài)。使用后待砂鍋完全冷卻再清洗，長期存放時可放入少量蘇打粉吸收潮氣。

日常存放砂鍋時應墊上竹編隔墊，避免與大理石等硬質臺面直接接觸。熬煮粘性較大的藥材時可預先在鍋底鋪上紗布，每次使用前檢查是否有細微裂紋，冬季使用前可用溫水預熱。避免長時間存放酸堿性強的物質，定期將砂鍋置于通風處晾曬，若發(fā)現(xiàn)內壁顏色加深屬正常現(xiàn)象。清洗時選擇海綿軟布，豎向順著紋理輕柔擦洗，徹底干燥后再收納于櫥柜中。

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