著名的左旋肉堿是減肥藥。事實上，除了在減肥藥中添加左旋肉堿外，一些嬰兒配方食品和營養(yǎng)保健食品也會添加左旋肉堿，這是針對一些缺乏肉堿的人的功能性食品。
左旋肉堿分為減肥和補充營養(yǎng)兩種。
左旋肉堿用于減肥，主要添加到一些減肥產(chǎn)品中，添加左旋肉堿減肥藥可以在飯前飯后半小時吃，最好在運動前一小時吃，因為左旋肉堿配合運動，可以真正發(fā)揮脂肪處理的作用，達到燃燒脂肪的作用。
左旋肉堿添加到嬰兒配方食品和營養(yǎng)保健食品中，主要是為缺乏肉堿的人補充肉堿。這些營養(yǎng)食品可以在三餐中間作為零食食用，也可以按照說明食用。因為只是作為營養(yǎng)補充劑，飯前飯后都可以吃。為了區(qū)分主餐，可以在飯前飯后1小時食用。
睡前不要吃左旋肉堿的減肥藥或營養(yǎng)素，因為左旋肉堿有一定的興奮神經(jīng)作用，睡前吃很容易引起失眠，需要特別注意。
左旋肉堿是一種營養(yǎng)物質(zhì)，每個成年人都可以代謝合成，作為外源性補充營養(yǎng)，除了一些身體缺乏肉堿需要補充，或想減肥，一般人群疾病不需要特別飲酒、牛肉、豬肉等紅肉和牛奶食品，可以滿足身體的需要。
