沒有乙肝表面抗體的人，一旦有暴露的機(jī)會是有感染可能性的。但是乙肝病毒的感染，在不同的年齡階段呈現(xiàn)出來的表現(xiàn)形式是不一樣的。一般在嬰幼兒時期的感染往往是形成慢性攜帶者。在成年人年齡段感染的時候，呈現(xiàn)急性肝炎或者是隱性感染，就是自發(fā)的把病毒清除。所以沒有抗體的人有暴露的機(jī)會，還是有可能被感染的。尤其是高危人群，比如醫(yī)務(wù)工作者，或者是經(jīng)常接觸血液制品的，或者是有慢性腎衰，要經(jīng)常做透析的高危人群，還有免疫功能低下的，這些人還是要及時的接種乙肝疫苗。接種疫苗以后產(chǎn)生表面抗體，再有暴露的機(jī)會，就感染不上乙肝病毒。

乙肝患者的飲食需要注意什么？乙肝患者在生活中，需要注意這樣一些飲食方面的問題：1、絕對禁酒，有人說，乙肝患者要禁酒，白酒不能喝了，啤酒、紅酒含酒精量少，可以隨便喝。其實這是一種誤區(qū)。乙肝患者需要禁酒，既包括白酒，也包括啤酒、紅酒以及其他含酒精的飲料。除此以外，還要忌食煙熏食品和黃油霉菌污染的花生、玉米等食品，還有加了防腐劑的罐頭及腌制食品，濃茶、咖啡亦應(yīng)少喝或者不喝。乙肝發(fā)生肝硬化并處于失代償期的患者，由于食管胃底靜脈曲張，所以應(yīng)該避免食用粗糙、纖維多、油炸、堅硬、尖利的食物，比如吃魚防刺，吃排骨防細(xì)碎骨渣；有過便血、嘔血現(xiàn)象的患者禁食辣椒、芥末、胡椒等刺激性調(diào)味品，還不能和帶氣的飲料。2、吃“三高一低”的飲食，三高”指的是：高蛋白、高熱量、高維生素；“一低”指的是脂肪低，適量供給，還應(yīng)加上少渣、細(xì)軟的食物。用充足的蛋白質(zhì)保護(hù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。但是也有特例，當(dāng)患者肝功能衰竭或出現(xiàn)肝性腦病征象時，常常會有血氨升高，應(yīng)該視病情輕重嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入，至于此時攝入多少蛋白質(zhì)比較合適，要聽醫(yī)生的囑咐，不可擅自加大蛋白質(zhì)的進(jìn)食量。3、選用多樣化、營養(yǎng)價值高的新鮮食品，蛋白質(zhì)食品有優(yōu)劣之分，較好的蛋白質(zhì)食品有奶、蛋、魚、貝，其次是去皮、去肥油的雞肉、鵝肉、鴨肉、鴿子肉，牛肉、羊肉、豬肉、兔肉則以瘦肉為好，且不宜吃動物內(nèi)臟。植物蛋白最好選用豆制品以及蘑菇類、藻類食品。蔬菜應(yīng)選用以綠色蔬菜為主的各色無農(nóng)藥污染的新鮮時令菜。水果一定要去皮新鮮食用。每餐飯后可咀嚼少許腰果、開心果、瓜子等堅果類食品，不但有助于消化，也能補(bǔ)充維生素E及微量元素。4、烹飪食物不宜過咸，講究食物柔軟易消化，代償期肝硬化患者每日進(jìn)食食鹽不宜超過8克，一旦合并腹水出現(xiàn)腳腫時，飲食應(yīng)以少鹽或者無鹽為宜。5、注意補(bǔ)充富含鋅、硒的食物，攝入鋅的量每日不低于15毫克才能夠明顯地保護(hù)肝細(xì)胞，因此應(yīng)多吃瘦肉、魚、蝦、貝類食品。每天最多可以吃2個雞蛋黃。有貧血的肝硬化患者可以選用肝泥、棗泥、小豆粥、菠菜粥等富含鐵質(zhì)的飲食，適當(dāng)選用薺菜、魚腥草、蘆筍、洋蔥等含硒的防癌食品。

乙肝是乙型肝炎病毒（HBV）感染引起的一種常見肝臟傳染病。在我國，HBV的傳播途徑主要包括母嬰垂直傳播、血液傳播、性傳播等。人體感染HBV后，分為急性HBV感染與慢性HBV感染。急性HBV感染者，部分患者隱匿起病，往往無明顯臨床癥狀，如果肝功能損傷明顯，有些患者會出現(xiàn)乏力、惡心、嘔吐、腹脹、食欲下降、尿黃等，需要積極保肝抗炎治療。部分急性HBV感染患者會成為慢性HBV感染者。慢性HBV感染的發(fā)病機(jī)制較為復(fù)雜，迄今尚未完全闡明。慢性肝細(xì)胞炎癥壞死持續(xù)存在或反復(fù)出現(xiàn)是慢性HBV感染者進(jìn)展為肝硬化甚至肝癌的重要因素。慢性HBV感染者會出現(xiàn)食欲下降、乏力、肝區(qū)不適、尿黃、皮膚瘙癢等不適，如果進(jìn)展至肝硬化，會出現(xiàn)腹水、上消化道出血、肝性腦病等并發(fā)癥，肝癌患者會出現(xiàn)消瘦、肝區(qū)疼痛。

乙肝好不好治根據(jù)病情程度及類型而定。乙肝根據(jù)病情分為肝炎、肝硬化、肝癌，肝炎分為急性乙型肝炎與慢性乙型肝炎。急性乙型肝炎患者經(jīng)過積極保肝、抗病毒等治療，大部分患者會治愈，少部分患者會慢性化，成為慢性乙型肝炎。慢性乙型肝炎患者需要定期復(fù)查肝功能、HBV-DNA、AFP、腹部彩超等項目，如果出現(xiàn)肝功能異常、病毒復(fù)制活躍，則建議積極抗病毒、保肝等治療，大部分患者經(jīng)上述治療后，病情會持續(xù)穩(wěn)定。少部分患者進(jìn)展至肝硬化，肝硬化一般不可逆，需要積極預(yù)防肝硬化各種并發(fā)癥，比如腹水、上消化道出血、肝性腦病等。少數(shù)肝硬化患者又會進(jìn)展至肝癌，肝癌根據(jù)病情可行手術(shù)切除、介入、消融及肝移植等治療方案，以延長生命。

乙肝病人需要注意的是少用藥或不用藥，生活規(guī)律以及飲食清淡。吃藥本身會加重肝臟的負(fù)荷。在養(yǎng)護(hù)肝臟的過程中要注意休息，很多人在進(jìn)行頻繁、劇烈的體育運(yùn)動時會激發(fā)機(jī)體免疫力的變化，從而引起乙肝的發(fā)作。飲食上要注意溫軟，少量多餐，少量多餐不適合糖尿病患者，但是對絕大多數(shù)乙肝患者都適合，此外，乙肝患者必須嚴(yán)格戒酒，不能吃過度油膩的食物，否則會造成乙肝肝硬化發(fā)病率的發(fā)生。