1、吃飯速度過快

現(xiàn)代生活節(jié)奏快，很多人養(yǎng)成了狼吞虎咽的飲食習(xí)慣。研究發(fā)現(xiàn)，吃飯速度過快會導(dǎo)致食物咀嚼不充分，增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。長期如此，可能引發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍等疾病，這些都是胃癌的高危因素。建議每口食物咀嚼20-30次，既能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，又能幫助控制食量。

2、愛吃燙食

很多人喜歡“趁熱吃”，殊不知65℃以上的食物會損傷食道黏膜。世界衛(wèi)生組織已將65℃以上的熱飲列為2A類致癌物。反復(fù)燙傷食道黏膜會導(dǎo)致細(xì)胞異常增生，增加食道癌風(fēng)險。建議將食物溫度控制在60℃以下，可以用嘴唇測試溫度，感覺不燙為宜。

3、過量攝入腌制食品

咸魚、臘肉、泡菜等腌制食品含有大量亞硝酸鹽，在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為強(qiáng)致癌物亞硝胺。長期大量食用這類食品，胃癌、食道癌風(fēng)險明顯增加。建議每周食用腌制食品不超過2次，每次控制在50克以內(nèi)，同時搭配新鮮蔬果食用。

4、邊吃飯邊看手機(jī)

這個看似無害的習(xí)慣其實(shí)危害很大。注意力分散會導(dǎo)致進(jìn)食過量，同時影響消化液分泌。長期如此容易導(dǎo)致肥胖，而肥胖與多種癌癥密切相關(guān)。建議吃飯時專注進(jìn)食，放下電子設(shè)備，享受美食帶來的愉悅感。

5、飯后立即躺下

很多人吃完午飯就犯困，喜歡立即躺下休息。這個習(xí)慣會導(dǎo)致胃酸反流，刺激食道黏膜。長期胃酸反流可能引發(fā)巴雷特食道癥，這是食道癌的癌前病變。建議飯后保持直立姿勢30分鐘以上，可以散步或做些輕松活動。

改變這些不良飲食習(xí)慣需要循序漸進(jìn)。可以從最容易改變的習(xí)慣開始，比如放慢進(jìn)食速度，或者減少看手機(jī)的時間。記住，預(yù)防勝于治療，良好的飲食習(xí)慣是健康的基礎(chǔ)。