煙酸缺乏癥是由于機體缺乏煙酸導(dǎo)致的疾病。它是一種全身性疾病，可出現(xiàn)皮膚黏膜的損害，表現(xiàn)為紅斑、脫屑伴瘙癢等，好發(fā)于曝光部位，日曬后可加重。也可出現(xiàn)消化系統(tǒng)的癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。還可以出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)損害，表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱、抑郁、癡呆等。煙酸主要是通過飲食補充，機體無法自身合成，富含煙酸的食物有豆類、動物肝臟等。還可以由色氨酸轉(zhuǎn)化而來，富含色氨酸的食物有乳、蛋類。所以煙酸缺乏病主要見于挑食、偏食、過度嗜酒或者消化系統(tǒng)疾病導(dǎo)致吸收不良等人群。
