牛皮癬患者飲食需注意避免辛辣刺激、高脂高糖食物,可適量補(bǔ)充富含維生素A、維生素D、omega-3脂肪酸的食物,主要有避免誘發(fā)因素、補(bǔ)充抗炎營(yíng)養(yǎng)素、保持腸道健康、控制體重等要點(diǎn)。
酒精、辣椒等辛辣食物可能加重皮膚炎癥反應(yīng),紅肉及加工食品中的飽和脂肪酸可能促進(jìn)皮損進(jìn)展,建議用禽肉、魚類替代。
深海魚、亞麻籽富含omega-3脂肪酸可調(diào)節(jié)免疫反應(yīng),胡蘿卜、菠菜含維生素A有助于表皮修復(fù),杏仁、葵花籽含維生素E可減輕氧化應(yīng)激。
發(fā)酵食品如無(wú)糖酸奶含益生菌可改善腸道屏障功能,燕麥、蘋果等富含膳食纖維的食物能維持菌群平衡,減少內(nèi)毒素誘發(fā)免疫異常。
肥胖會(huì)加重慢性炎癥狀態(tài),建議選擇低升糖指數(shù)食物如糙米、藜麥,避免含糖飲料和精制碳水化合物,每周進(jìn)行適度有氧運(yùn)動(dòng)。
日??蛇m量食用三文魚、西藍(lán)花、紫甘藍(lán)、奇異果等食物,避免飲酒及過度進(jìn)食海鮮等易致敏食物,同時(shí)需配合規(guī)范藥物治療和皮膚保濕護(hù)理。