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苦蕎麥泡水喝的功效是什么

男，41歲

病情描述:

苦蕎麥泡水喝的功效是什么

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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彭敏副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院

苦蕎麥泡水喝具有輔助降血脂、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功效，適合三高人群及日常保健飲用。
1、輔助降血脂
苦蕎麥中的蘆丁和黃酮類物質(zhì)有助于降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平，減少血管壁脂質(zhì)沉積，建議高血脂患者搭配燕麥等膳食纖維食物增強(qiáng)效果。
2、抗氧化作用
含有的槲皮素等成分能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，長(zhǎng)期飲用可配合富含維生素C的柑橘類水果提升抗氧化效能。
3、調(diào)節(jié)血糖
苦蕎麥多糖可改善胰島素敏感性，減緩餐后血糖上升速度，糖尿病患者飲用時(shí)需避免添加糖分。
4、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
膳食纖維成分能增加糞便體積，刺激腸道蠕動(dòng)，便秘人群可搭配飲用溫水加強(qiáng)效果。
苦蕎麥泡水每日用量建議5-10克，避免空腹飲用，脾胃虛寒者應(yīng)減少用量或咨詢中醫(yī)師。

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