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吃烤肉拉肚子可能由食材不新鮮、烤制不徹底、辛辣刺激、胃腸炎等原因引起。

1、食材不新鮮：

烤肉使用的肉類或配菜存放不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)，滋生細(xì)菌后引發(fā)腹瀉。建議選擇正規(guī)餐飲場(chǎng)所，避免食用變色或有異味的食材，輕度腹瀉可口服蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、口服補(bǔ)液鹽。

2、烤制不徹底：

肉類未完全烤熟可能殘留致病菌或寄生蟲(chóng)。需確保肉類中心溫度達(dá)標(biāo)，出現(xiàn)腹痛腹瀉時(shí)可服用諾氟沙星、鹽酸洛哌丁胺、腸炎寧片。

3、辛辣刺激：

烤肉調(diào)料中辣椒、孜然等刺激性成分可能加速腸道蠕動(dòng)。減少辛辣調(diào)料攝入，腹瀉期間可暫時(shí)服用消旋卡多曲顆粒、鞣酸蛋白酵母散、復(fù)方嗜酸乳桿菌片。

4、胃腸炎：

可能與沙門(mén)氏菌感染、腸道菌群失衡等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為水樣便、發(fā)熱等癥狀。需進(jìn)行大便常規(guī)檢查，遵醫(yī)囑使用頭孢克肟、布拉氏酵母菌散、消旋山莨菪堿片。

腹瀉期間建議暫停油膩食物，適量飲用淡鹽水，若癥狀持續(xù)超過(guò)24小時(shí)或伴嘔吐發(fā)熱需及時(shí)就醫(yī)。