不易消化的食物主要有高脂肪食物、高纖維食物、加工食品、生冷食物等。
1、高脂肪食物
油炸食品、肥肉等含有大量脂肪,會延緩胃排空速度,增加胃腸負(fù)擔(dān)。
2、高纖維食物
粗糧、豆類等富含膳食纖維,需要更長時間分解,可能引起腹脹不適。
3、加工食品
腌制食品、熏制肉類含有添加劑,會刺激胃腸黏膜,影響消化功能。
4、生冷食物
生魚片、冰鎮(zhèn)飲品會降低胃腸蠕動效率,導(dǎo)致食物滯留時間延長。
消化功能較弱的人群應(yīng)控制上述食物攝入量,適當(dāng)搭配易消化的粥類、蒸煮菜肴,進(jìn)食時注意細(xì)嚼慢咽。