權(quán)威問(wèn)答
蕎麥茶最佳飲用方式為餐后30分鐘溫服，搭配空腹飲用、控制沖泡濃度、避免與高鈣食物同服、每日不超過(guò)500毫升等方法可提升功效。
餐后半小時(shí)飲用有助于緩解油膩，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，此時(shí)胃腸血液循環(huán)加快更利于黃酮類物質(zhì)吸收。
每200毫升80℃熱水沖泡5克蕎麥茶，浸泡3分鐘后濾出，過(guò)濃可能刺激胃黏膜，過(guò)淡則降低有效成分溶出率。
蕎麥含草酸成分，與牛奶等高鈣食物間隔2小時(shí)飲用，避免影響鈣質(zhì)吸收及形成草酸鈣結(jié)晶。
每日飲用不宜超過(guò)3杯，過(guò)量可能引發(fā)腹脹，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。
建議選擇帶殼蕎麥制作的茶品，搭配適度運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)其調(diào)節(jié)血脂功效，飲用后出現(xiàn)心慌應(yīng)停用并就醫(yī)。
