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若出現(xiàn)胃腸功能較弱或需要控制血糖等情況,可以適量吃燕麥粥、燕麥酸奶杯、燕麥蔬菜餅、燕麥水果沙拉等食物,也可以遵醫(yī)囑吃阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。
燕麥煮粥可保留水溶性膳食纖維,搭配牛奶增強鈣質(zhì)吸收,適合早餐食用。
即食燕麥與無糖酸奶分層冷藏,益生菌與β-葡聚糖協(xié)同促進腸道健康。
燕麥粉混合胡蘿卜絲煎制,增加維生素A和膳食纖維攝入量。
生燕麥片與藍莓草莓拌食,抗氧化物質(zhì)與慢消化碳水化合物的組合。
α-糖苷酶抑制劑類降糖藥,配合燕麥食用需注意監(jiān)測血糖波動。
雙胍類降糖藥物,與燕麥同食可能增強胃腸脹氣等不良反應(yīng)。
磺酰脲類促胰島素分泌劑,需警惕燕麥延緩碳水化合物吸收帶來的低血糖風險。
食用燕麥前需排除麥麩過敏史,糖尿病患者建議選擇鋼切燕麥等低升糖指數(shù)類型,烹飪時避免長時間高溫煮沸破壞營養(yǎng)成分。