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銀屑病患者應(yīng)避免食用辛辣刺激食物、高脂肪食物、酒精類飲品及海鮮等易致敏食物，可適量選擇低脂優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬菜水果、全谷物及富含維生素D的食物。

1、辛辣食物

辣椒、花椒等辛辣調(diào)料可能刺激免疫反應(yīng)，加重皮膚炎癥反應(yīng)。日常烹飪建議改用蔥姜蒜等溫和調(diào)味品。

2、紅肉脂肪

牛羊肉等飽和脂肪酸含量高的食物可能促進(jìn)炎癥介質(zhì)釋放。優(yōu)先選擇雞胸肉、淡水魚(yú)肉等低脂肉類。

3、酒精飲料

酒精代謝產(chǎn)物會(huì)損傷皮膚屏障功能，啤酒中酵母成分可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。建議以菊花茶、金銀花露等替代。

4、甲殼類海鮮

蝦蟹等帶殼海鮮含有較高組胺成分，可能引發(fā)變態(tài)反應(yīng)?？蓢L試鱸魚(yú)、鱈魚(yú)等低敏性白肉海魚(yú)作為蛋白來(lái)源。

保持均衡飲食同時(shí)注意記錄食物日記，發(fā)現(xiàn)可疑致敏食物應(yīng)及時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，避免盲目忌口導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。