常吃魚(yú)肉有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)大腦發(fā)育、保護(hù)心血管健康、改善視力等作用。
魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白,易于人體吸收利用,有助于維持肌肉健康和修復(fù)組織。
魚(yú)肉含有豐富的DHA和EPA,這兩種omega-3脂肪酸對(duì)大腦發(fā)育和認(rèn)知功能有重要作用。
魚(yú)肉中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平,減少心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
魚(yú)肉富含維生素A和DHA,有助于保護(hù)視網(wǎng)膜健康,預(yù)防視力下降。
建議每周適量食用魚(yú)肉,烹飪方式以清蒸、水煮為主,避免高溫油炸以減少營(yíng)養(yǎng)流失。