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銀耳是潤肺還是清肺好
病情描述:
銀耳是潤肺還是清肺好
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 何海賢 主治醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院

    銀耳具有潤肺功效，更適合緩解肺燥引起的干咳、咽干等癥狀。銀耳的主要作用包括滋陰潤燥、補充膠質、緩解呼吸道干燥、輔助改善皮膚狀態(tài)。

    1、潤肺作用

    銀耳富含植物膠質，能附著在呼吸道黏膜形成保護層，減輕干燥刺激。適合長期吸煙、空氣干燥導致的咽喉不適，可搭配百合燉煮增強效果。

    2、營養(yǎng)補充

    銀耳多糖能促進免疫調節(jié)，其含有的維生素D前體有助于鈣吸收。對病后體虛、免疫力低下者有輔助調理作用，建議與紅棗同燉。

    3、輔助清肺

    銀耳雖以潤肺為主，但所含的膳食纖維可促進代謝廢物排出。對于輕度煙塵接觸者，搭配雪梨食用能起到一定清肺作用。

    4、食用注意

    風寒咳嗽或痰多稀白者不宜食用銀耳，可能加重癥狀。變質銀耳會產生米酵菌酸毒素，需確保食材新鮮并充分燉煮。

    日?？蓪y耳與蓮子、枸杞等搭配食用，每周2-3次為宜。出現(xiàn)持續(xù)咳嗽、咯血等嚴重癥狀時需及時就醫(yī)，不可依賴食療替代治療。

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