誘發(fā)牛皮癬的飲食因素主要包括高脂飲食、酒精攝入、辛辣刺激食物、紅肉及乳制品過量等。牛皮癬患者需注意飲食調(diào)整以降低復發(fā)風險。
長期攝入油炸食品、動物內(nèi)臟等高脂肪食物可能加重炎癥反應(yīng),導致皮膚代謝異常。建議替換為深海魚、堅果等富含不飽和脂肪酸的食物。
酒精會擴張血管并促進炎癥因子釋放,直接誘發(fā)皮損加重?;颊邞?yīng)嚴格戒酒,可選擇菊花茶、金銀花露等清熱飲品替代。
辣椒、芥末等刺激性食物可能通過神經(jīng)源性炎癥途徑激活免疫反應(yīng)。日常烹飪建議使用姜黃、迷迭香等抗炎香料調(diào)味。
牛羊肉及全脂乳制品中的飽和脂肪酸和促炎物質(zhì)可能影響病情??蓛?yōu)先選擇豆制品、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
患者可適量增加西藍花、藍莓等抗氧化食物,必要時在醫(yī)生指導下使用阿維A膠囊、環(huán)孢素軟膠囊或卡泊三醇軟膏等藥物控制癥狀。