權(quán)威問(wèn)答
首頁(yè) > 健康問(wèn)答 > 內(nèi)科 > 風(fēng)濕免疫科
痛風(fēng)患者飲食需注意控制高嘌呤食物攝入，主要有動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、酒精四類(lèi)需嚴(yán)格限制，同時(shí)建議增加低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物及足量飲水。
動(dòng)物內(nèi)臟如肝臟、海鮮如沙丁魚(yú)嘌呤含量極高，易誘發(fā)尿酸結(jié)晶沉積。急性期需完全避免，緩解期每周不超過(guò)100克。
啤酒和烈酒會(huì)抑制尿酸排泄，黃酒嘌呤含量更高。建議完全戒酒，尤其避免飲酒同時(shí)進(jìn)食高嘌呤食物。
含糖飲料和甜點(diǎn)中的果糖會(huì)促進(jìn)尿酸生成。每日添加糖攝入不超過(guò)25克，優(yōu)先選擇低糖水果如草莓、櫻桃。
每日飲水2000毫升以上有助于尿酸排泄，可飲用淡茶、蘇打水。合并腎結(jié)石者需遵醫(yī)囑調(diào)整飲水量。
建議采用低嘌呤地中海飲食模式，每日適量進(jìn)食雞蛋、低脂牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白，烹飪時(shí)用橄欖油代替動(dòng)物油。
.jpg)
