羽衣甘藍粉固體飲料具有補充膳食纖維、抗氧化、調(diào)節(jié)腸道菌群、輔助控糖等功效,適合日常保健飲用。
羽衣甘藍富含水溶性膳食纖維,每100克粉劑約含20克膳食纖維,可促進胃腸蠕動,改善便秘癥狀。
含有的硫代葡萄糖苷在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為異硫氰酸鹽,具有清除自由基的功效,其ORAC值達到1700μmol TE/g。
所含菊粉成分可作為益生元,促進雙歧桿菌等有益菌增殖,臨床研究顯示連續(xù)飲用4周可使腸道有益菌增加25%。
α-葡萄糖苷酶抑制劑樣物質(zhì)可延緩碳水化合物吸收,餐后血糖曲線下面積可降低15%-20%。
建議每日攝入量不超過10克,腎功能不全者慎用,飲用后需保證足夠水分攝入以避免膳食纖維吸水膨脹引起腹脹。