權(quán)威問答
長期適量食用芡實(shí)有助于健脾止瀉、益腎固精、除濕止帶、延緩衰老。芡實(shí)含有豐富淀粉、蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，可作為藥食兩用食材。
芡實(shí)含鞣質(zhì)和膳食纖維，能收斂腸道減少腹瀉，適合脾虛久瀉者。可配伍山藥、蓮子煮粥食用。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為芡實(shí)歸脾腎經(jīng)，對(duì)遺精滑精、夜尿頻多有改善作用。常與金櫻子、沙苑子配伍使用。
芡實(shí)能利水滲濕，對(duì)女性白帶量多質(zhì)稀癥狀有調(diào)理效果。多與白術(shù)、茯苓等藥材同用。
芡實(shí)含維生素E和多酚類物質(zhì)，具有抗氧化作用。其淀粉顆粒細(xì)小更易消化吸收，適合老年人食用。
建議每日食用量不超過50克，便秘者慎用。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與利尿藥同服。
