乳清蛋白和增肌粉的主要區(qū)別在于成分與功能,乳清蛋白以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白為主,增肌粉則添加碳水化合物等復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素。
乳清蛋白主要成分為乳清分離蛋白或濃縮蛋白,蛋白質(zhì)含量超過(guò)70%;增肌粉通常含20-50%蛋白質(zhì),其余為碳水化合物、維生素等。
乳清蛋白用于快速補(bǔ)充蛋白質(zhì),促進(jìn)肌肉修復(fù);增肌粉側(cè)重提供熱量盈余,適合消瘦人群增加體重。
乳清蛋白適合常規(guī)健身人群;增肌粉更適合代謝率高、難以增重者,需配合抗阻訓(xùn)練使用。
乳清蛋白吸收速度較快,訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充效果最佳;增肌粉因含復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素,消化吸收相對(duì)緩慢。
選擇時(shí)需根據(jù)體質(zhì)與健身目標(biāo)決定,建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用,避免過(guò)量攝入導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)。