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妊娠糖尿病能吃玉米嗎
病情描述:
妊娠糖尿病能吃玉米嗎
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 趙蕾 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    妊娠糖尿病患者可以適量吃玉米。玉米屬于中升糖指數(shù)食物，含有膳食纖維和多種維生素，但需注意控制攝入量和搭配方式。

    1、升糖指數(shù)

    玉米升糖指數(shù)約為55-65，屬于中升糖食物。建議選擇新鮮玉米而非糯玉米，后者升糖指數(shù)更高。

    2、膳食纖維

    玉米含有豐富膳食纖維，有助于延緩糖分吸收。每100克玉米約含2-4克膳食纖維。

    3、攝入量

    建議每次食用不超過(guò)半根玉米，約50-80克。避免與高碳水化合物食物同食。

    4、烹飪方式

    水煮或蒸制優(yōu)于油炸或燒烤。避免添加黃油、糖等高熱量配料。

    妊娠糖尿病患者可將玉米作為主食替代品，但需監(jiān)測(cè)餐后血糖并咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化飲食方案。

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