權(quán)威問(wèn)答
柿子富含維生素A、維生素C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，具有潤(rùn)肺止咳、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管等功效，適合適量食用。
柿子性寒味甘，所含的鞣酸和果膠能緩解咽喉干燥，對(duì)秋冬季干咳有輔助改善作用。
柿子中的果膠和有機(jī)酸可刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解功能性便秘，但空腹食用可能加重胃部不適。
豐富的維生素C和多酚類物質(zhì)能清除自由基，其抗氧化能力是蘋(píng)果的10倍左右。
鉀元素和黃酮類成分有助于調(diào)節(jié)血壓，降低低密度脂蛋白膽固醇的氧化沉積概率。
建議每日食用不超過(guò)200克，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量，避免與高蛋白食物同食影響消化。
