權(quán)威問答
榴蓮富含維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì)，具有增強免疫力、促進消化等作用，但高熱量且可能引發(fā)過敏，建議適量食用。食用方法包括直接食用、制作甜品等，禁忌人群包括糖尿病患者、過敏體質(zhì)者。
榴蓮含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于增強免疫力；膳食纖維含量高，可促進胃腸蠕動，改善便秘；鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓。
榴蓮含糖量和熱量較高，糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制攝入；部分人群可能對榴蓮蛋白過敏，出現(xiàn)皮疹或呼吸困難；與酒精同食可能加重身體負擔(dān)。
體質(zhì)虛弱者適量食用可補充能量；便秘人群有助于改善癥狀；健康人群可作為營養(yǎng)補充，但需注意單次攝入不超過100克。
成熟榴蓮可直接剝食果肉；果肉可制作冰淇淋、蛋糕等甜品；未成熟果肉可燉湯；冷凍后口感類似冰淇淋，適合夏季食用。
食用榴蓮后建議多喝水，避免與高糖食物同食，過敏體質(zhì)者首次嘗試需觀察反應(yīng)，出現(xiàn)不適及時就醫(yī)。
