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雞肉怎么吃

女，41歲

病情描述:

雞肉怎么吃

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

若出現(xiàn)消化不良或術(shù)后恢復等情況，可以適量吃清燉雞肉、雞胸肉沙拉、雞茸粥、山藥雞湯等食物，也可以遵醫(yī)囑吃胰酶腸溶膠囊、多酶片、復方消化酶膠囊、口服補液鹽散等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。
一、食物
1. 清燉雞肉
去皮雞肉慢燉保留營養(yǎng)，適合胃腸虛弱者補充優(yōu)質(zhì)蛋白。
2. 雞胸肉沙拉
水煮雞胸肉搭配蔬菜水果，低脂高蛋白適合減脂人群。
3. 雞茸粥
雞肉剁碎與大米同煮，易消化吸收適合術(shù)后流質(zhì)飲食。
4. 山藥雞湯
山藥健脾助消化，與雞肉同燉可增強營養(yǎng)吸收。
二、藥物
1. 胰酶腸溶膠囊
輔助改善胰腺功能不足導致的蛋白質(zhì)消化障礙。
2. 多酶片
含胰酶及胃蛋白酶，幫助分解肉類蛋白質(zhì)。
3. 復方消化酶膠囊
促進蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物三大營養(yǎng)素分解。
4. 口服補液鹽散
預防腹瀉嘔吐導致的電解質(zhì)紊亂，維持體液平衡。
雞肉烹飪時應徹底煮熟避免寄生蟲感染，痛風患者需控制攝入量，過敏體質(zhì)者食用后出現(xiàn)皮疹需立即停用。

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