干魷魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)及維生素,具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝、保護(hù)心血管等功效,適合適量食用。
干魷魚(yú)蛋白質(zhì)含量高,氨基酸組成接近人體需求,有助于肌肉修復(fù)和免疫力提升。
所含的EPA和DHA可調(diào)節(jié)血脂,降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn),對(duì)大腦和視力發(fā)育有積極作用。
富含鈣、磷、鐵等元素,鈣磷比例適宜,能幫助骨骼健康,鐵元素可輔助改善貧血。
含有維生素B族和維生素E,前者參與能量代謝,后者具有抗氧化作用。
干魷魚(yú)需注意浸泡去鹽后烹飪,高尿酸或痛風(fēng)患者應(yīng)限制攝入,日常建議每周食用不超過(guò)兩次。
2025-09-19
2025-09-19
2025-08-29
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2024-11-20