權(quán)威問答
適量吃葡萄有助于補(bǔ)充維生素和抗氧化物質(zhì)，但也可能因糖分過高或農(nóng)藥殘留帶來風(fēng)險。葡萄主要含有花青素、白藜蘆醇、維生素C、鉀等營養(yǎng)成分，過量攝入可能引發(fā)胃腸不適或血糖波動。
葡萄中的花青素和白藜蘆醇能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，對心血管健康有一定保護(hù)作用。每日建議食用量不超過200克。
葡萄富含鉀元素，有助于調(diào)節(jié)血壓平衡，維生素C可促進(jìn)鐵吸收。腎功能異常者需控制攝入量。
葡萄含糖量較高，每100克約含15克糖分，糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格限量食用，建議選擇籽多皮厚的品種。
葡萄皮和籽中的單寧酸可能刺激胃腸黏膜，消化功能較弱者建議去皮食用，避免空腹大量進(jìn)食。
食用葡萄前應(yīng)充分清洗去除農(nóng)殘，合并慢性疾病者需咨詢營養(yǎng)師制定個性化攝入方案，避免與特定藥物同服。
