權(quán)威問答
花油中的肉疙瘩不建議食用。這些肉疙瘩可能是淋巴結(jié)、脂肪瘤或未處理干凈的病變組織，存在健康風(fēng)險(xiǎn)。
動(dòng)物屠宰后未徹底清除的淋巴結(jié)可能含有病原體，高溫烹煮也難以完全滅活，建議直接剔除。
長期飼養(yǎng)動(dòng)物形成的異常脂肪團(tuán)塊，質(zhì)地堅(jiān)硬且可能蓄積重金屬等有害物質(zhì)，食用后可能引發(fā)胃腸不適。
部分肉疙瘩可能是動(dòng)物病變增生的結(jié)締組織或囊腫，存在微生物污染風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)整塊廢棄。
屠宰過程中混入的血管、筋膜等雜質(zhì)，口感差且可能帶有淤血，影響消化吸收。
購買花油時(shí)選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品，烹飪前仔細(xì)檢查并去除異常組織，出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀及時(shí)就醫(yī)。
