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吃饅頭可以養(yǎng)胃嗎
病情描述:
吃饅頭可以養(yǎng)胃嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 李輝 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    適量吃饅頭有助于養(yǎng)胃，饅頭屬于易消化主食，主要適合胃酸分泌過多或胃炎患者，但需搭配均衡飲食。

    1、中和胃酸

    饅頭經(jīng)發(fā)酵后呈弱堿性，可中和部分胃酸，緩解反酸燒心癥狀，適合胃食管反流人群短期食用。

    2、低刺激特性

    饅頭質(zhì)地松軟且不含粗纖維，對(duì)胃黏膜機(jī)械性刺激小，急性胃炎發(fā)作期可作為過渡性主食選擇。

    3、能量補(bǔ)充

    饅頭提供快速吸收的碳水化合物，幫助胃病患者維持基礎(chǔ)能量需求，避免空腹導(dǎo)致的胃黏膜損傷加重。

    4、飲食搭配

    單一食用饅頭可能營(yíng)養(yǎng)不足，建議搭配蒸蛋、嫩葉蔬菜等低脂易消化食物，避免與辛辣調(diào)料同食。

    胃病患者日?？蛇x擇發(fā)面饅頭替代死面餅，同時(shí)配合山藥、南瓜等健脾食材，長(zhǎng)期胃部不適需排查幽門螺桿菌感染。

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