腸炎患者在飲食上需注意低纖維清淡飲食、少量多餐、避免刺激性食物和充分補(bǔ)水,可適量食用米粥、蒸蛋、蘋果泥和嫩葉蔬菜,必要時(shí)遵醫(yī)囑服用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌、諾氟沙星等藥物。
選擇易消化的精細(xì)米面替代粗糧,急性期可將蔬菜水果制成泥狀,減少膳食纖維對(duì)腸道的機(jī)械刺激,烹飪方式以蒸煮為主。
每日進(jìn)食5-6餐,每餐控制在200毫升左右,減輕腸道負(fù)擔(dān),進(jìn)食時(shí)充分咀嚼,避免暴飲暴食誘發(fā)腸痙攣。
嚴(yán)格避免辣椒、酒精、咖啡因等刺激性食物,限制高脂高糖食物攝入,乳糖不耐受者需暫停乳制品。
每日飲水不少于1500毫升,腹瀉嚴(yán)重時(shí)可口服補(bǔ)液鹽,觀察尿液顏色保持淡黃色,出現(xiàn)口干、尿少需及時(shí)就醫(yī)。
恢復(fù)期逐步增加膳食纖維攝入量,保持飲食記錄觀察耐受情況,合并營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)可咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。