鮑魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營養(yǎng)素,有助于促進(jìn)兒童生長發(fā)育,適量食用對長高有一定幫助。
鮑魚含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,是構(gòu)成骨骼和肌肉的重要原料,家長可將鮑魚切碎加入粥品中每周食用1-2次。
鋅能促進(jìn)生長激素分泌,每100克鮑魚含鋅約2毫克,建議家長搭配牡蠣等富鋅食物交替食用。
硒具有抗氧化作用,可保護(hù)生長板軟骨細(xì)胞,兒童每次食用20-30克鮑魚肉即可滿足部分硒需求。
鮑魚中的牛磺酸能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,建議家長將鮑魚與豆腐等鈣源食物搭配烹飪以提升利用率。
需注意過敏風(fēng)險,初次食用應(yīng)少量嘗試,生長發(fā)育關(guān)鍵期需保證每日500毫升奶制品及適量戶外運(yùn)動。