癌癥患者可適量吃西藍(lán)花、三文魚、燕麥、藍(lán)莓等食物,也可遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑、蛋白粉、多種維生素礦物質(zhì)片、益生菌制劑等營養(yǎng)補(bǔ)充劑。建議結(jié)合患者治療階段和營養(yǎng)狀況制定個性化食譜,由臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)調(diào)整。
含蘿卜硫素等抗癌成分,建議焯水后食用避免營養(yǎng)流失,胃腸虛弱者需控制攝入量。
富含omega-3脂肪酸有助于減輕炎癥反應(yīng),選擇熟制食用更安全,放療期間可適當(dāng)增加。
可溶性膳食纖維幫助維持腸道功能,化療期間可用燕麥粥作為基礎(chǔ)主食,血糖偏高者選擇無糖款。
花青素具有抗氧化作用,適合作為加餐水果,口腔潰瘍患者可打成果泥食用。
適用于吞咽困難或術(shù)后患者,需根據(jù)每日能量需求計算沖調(diào)比例,避免濃度過高引起腹瀉。
幫助糾正低蛋白血癥,乳糖不耐受患者建議選擇分離乳清蛋白,腎功能不全者需限制用量。
補(bǔ)充化療導(dǎo)致的微量元素缺乏,服用靶向藥物期間需注意維生素K攝入量控制。
調(diào)節(jié)抗生素使用后的腸道菌群失衡,免疫缺陷患者應(yīng)選擇滅活型益生菌。
患者治療期間應(yīng)少食多餐,避免生冷刺激食物,記錄每日進(jìn)食情況供營養(yǎng)師評估,出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐或腹瀉需及時就醫(yī)調(diào)整營養(yǎng)方案。