權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 營養(yǎng)科
喝蜂蜜水需避免空腹飲用、高溫沖泡、過量攝入、與特定藥物同服等禁忌。蜂蜜水飲用不當(dāng)可能引起胃腸不適或影響藥效，主要有水溫過高、特殊人群禁忌、搭配禁忌、儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)葐栴}。
使用超過60℃熱水沖泡會(huì)破壞蜂蜜中的活性酶，降低營養(yǎng)價(jià)值。建議用40℃左右溫水稀釋后飲用。
糖尿病患者、一歲以下嬰兒及對花粉過敏者應(yīng)避免飲用。蜂蜜含糖量較高可能影響血糖，嬰兒胃腸功能未完善易引發(fā)肉毒桿菌中毒。
避免與蔥、韭菜等富含硫化物食物同食，可能產(chǎn)生不良反應(yīng)。服藥期間需間隔2小時(shí)以上，尤其不能與感冒藥、抗生素同服。
蜂蜜易吸潮發(fā)酵，需密封避光保存。出現(xiàn)氣泡、酸味或結(jié)晶分層時(shí)應(yīng)停止食用，可能已變質(zhì)。
建議每日攝入量不超過50克，長期飲用者注意口腔清潔，出現(xiàn)腹瀉或過敏癥狀應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。
