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小椰子具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充電解質(zhì)、抗氧化及輔助調(diào)節(jié)血糖等功效，適量食用有助于改善消化功能、維持體液平衡、延緩衰老及穩(wěn)定血糖水平。

1、潤(rùn)腸通便

小椰子富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘。適合胃腸功能較弱或飲食精細(xì)人群日常補(bǔ)充。

2、補(bǔ)充電解質(zhì)

椰子水含鉀、鈉等礦物質(zhì)，可快速補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后流失的電解質(zhì)。對(duì)于腹瀉或大量出汗導(dǎo)致的脫水有輔助改善作用。

3、抗氧化

椰子肉含多酚類(lèi)物質(zhì)，能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。長(zhǎng)期適量食用對(duì)皮膚老化和慢性炎癥有一定預(yù)防效果。

4、調(diào)節(jié)血糖

椰子中的中鏈脂肪酸代謝途徑特殊，對(duì)血糖波動(dòng)影響較小。糖尿病患者可在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下作為膳食補(bǔ)充。

建議選擇新鮮小椰子，避免添加糖分的加工產(chǎn)品。特殊體質(zhì)者需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，出現(xiàn)腹脹等不適時(shí)應(yīng)停止食用。