碳水一般是指碳水化合物，光吃
蛋白質不吃碳水化合物可能會使抗生酮能力降低、
內分泌紊亂、體能供應不足等。
1.抗生酮能力降低：蛋白質是細胞的重要成分，在人體中起著運輸的作用，人體維持生命還需要碳水化合物，如果不吃碳水化合物，體內的草酰乙酸也會相應減少，體內的
脂肪酸不能徹底氧化、分解，容易導致酮體在體內堆積，可能會導致抗生酮能力降低。
2.內分泌紊亂：如果經常不吃碳水化合物容易導致人體免疫系統(tǒng)紊亂，會導致身體激素分泌失衡，也容易導致患者出現(xiàn)體質下降，容易生病。
3.體能供應不足：碳水化合物可以起到供應體能的作用，如果體內長期缺少碳水化合物，可能會出現(xiàn)全身乏力、頭暈目眩等癥狀。
