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哪些食物的膽固醇含量高
病情描述:
哪些食物的膽固醇含量高
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 吳彥 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院
    一般動(dòng)物內(nèi)臟尤其動(dòng)物腦子的膽固醇含量最高，禽蛋類，魚(yú)子、蟹膏，黃油芝士等。建議膽固醇水平高的人在吃水煮蛋、鹵蛋、茶葉蛋時(shí)隔天吃一個(gè)整蛋，其他時(shí)候去掉蛋黃只吃蛋白部分，或是一周最多吃兩次炒雞蛋，控制在每隔一天吃一個(gè)蛋黃的總量。
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