當(dāng)食用了發(fā)芽的土豆，和發(fā)青不成熟土豆導(dǎo)致
中毒，主要是土豆含有龍葵堿毒素，尤其發(fā)芽土豆毒素含量較高，誤食后可導(dǎo)致胸口
發(fā)熱、惡心、嘔吐、
腹痛、腹瀉等中毒癥狀。治療方面，輕度中毒癥狀，可多增加飲用糖鹽水補(bǔ)充水分，可適當(dāng)飲用食醋水會(huì)有改善。較重應(yīng)就醫(yī)給予催吐、洗胃、呼吸困難時(shí)積極吸氧和適量采用呼吸興奮劑，呼吸中樞麻痹可用人工呼吸機(jī)，腹痛劇烈嘔吐，可給予阿托品肌注，糾正水電解質(zhì)，對癥支持治療。以上科普知識(shí)僅供參考，希望對患者有所幫助。
