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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
黃瓜糖尿病人能吃嗎
病情描述:
我爸今天去醫(yī)院查身體,報告單上顯示是糖尿病,本來想吃黃瓜的,現(xiàn)在也不敢吃了。黃瓜糖尿病人能吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王敬 副主任醫(yī)師 河北省中醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量食用黃瓜。黃瓜屬于低升糖指數(shù)食物,主要有熱量低、含糖量少、膳食纖維豐富、水分充足等特點。

    1、熱量低

    每100克黃瓜僅含15千卡熱量,不會明顯影響血糖波動,適合作為糖尿病患者的加餐選擇。

    2、含糖量少

    黃瓜的碳水化合物含量約為3.6克/100克,且以果糖為主,升糖負荷較低。

    3、膳食纖維豐富

    黃瓜皮含有大量不可溶性膳食纖維,有助于延緩葡萄糖吸收,改善餐后血糖反應(yīng)。

    4、水分充足

    黃瓜含水量超過95%,既能增加飽腹感,又能幫助維持體液平衡,對糖尿病多尿癥狀有緩解作用。

    建議選擇新鮮黃瓜連皮食用,避免腌制或高糖醬料搭配,每日攝入量控制在200-300克為宜,同時需監(jiān)測個體血糖反應(yīng)。

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