急性腸炎發(fā)作期間建議選擇低渣流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,可少量多次攝入米湯、藕粉、蒸蘋果、低脂酸奶等易消化食物,避免辛辣刺激及高脂高纖維食物。
發(fā)病初期嘔吐腹瀉嚴(yán)重時(shí)選擇米湯、面湯、蔬菜汁等流質(zhì)食物,每次50-100毫升,每2小時(shí)進(jìn)食一次,有助于補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
癥狀緩解后逐步改為藕粉、蛋花湯、山藥粥等半流質(zhì),可添加少量鹽分補(bǔ)充鈉離子,避免牛奶等產(chǎn)氣食物。
恢復(fù)期選擇蒸蘋果、香蕉泥、軟爛面條等低渣飲食,西藍(lán)花等蔬菜需煮至軟爛,肉類選擇雞胸肉等低脂食材。
腹瀉嚴(yán)重時(shí)可口服補(bǔ)液鹽,適量飲用低脂酸奶補(bǔ)充益生菌,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用蒙脫石散等藥物。
癥狀完全消失前避免生冷、油炸及粗纖維食物,恢復(fù)飲食需循序漸進(jìn),若持續(xù)嘔吐或便血需立即就醫(yī)。