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嬰兒在1歲前不建議直接飲用牛奶，1歲后可逐步引入全脂牛奶作為輔食補(bǔ)充。牛奶可能引起過(guò)敏、消化不良或營(yíng)養(yǎng)失衡，主要影響因素有消化系統(tǒng)發(fā)育、蛋白質(zhì)耐受性、鐵吸收障礙及過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。

1、消化系統(tǒng)發(fā)育

嬰兒胃腸功能未完善，牛奶中酪蛋白易導(dǎo)致脹氣或腹瀉。建議家長(zhǎng)優(yōu)先選擇母乳或配方奶粉，若出現(xiàn)排便異常需暫停牛奶并就醫(yī)。

2、蛋白質(zhì)耐受性

牛奶蛋白質(zhì)分子較大可能引發(fā)腸道刺激。家長(zhǎng)需觀察嬰兒是否出現(xiàn)皮疹或嘔吐，必要時(shí)使用深度水解配方奶粉替代。

3、鐵吸收障礙

牛奶含鈣量高但鐵含量低，長(zhǎng)期飲用可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。家長(zhǎng)應(yīng)保證輔食中鐵強(qiáng)化米粉、紅肉等食物的攝入。

4、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

牛奶蛋白過(guò)敏常見(jiàn)于6月齡內(nèi)嬰兒，表現(xiàn)為濕疹或呼吸道癥狀?？勺襻t(yī)囑使用氨基酸配方奶粉，或口服氯雷他定糖漿緩解過(guò)敏反應(yīng)。

1歲后添加牛奶需從少量開(kāi)始，觀察3天無(wú)不良反應(yīng)再增量，同時(shí)保持飲食多樣化確保營(yíng)養(yǎng)均衡。