權(quán)威問答
低脂肪高熱量飲食可能導(dǎo)致肥胖。體重變化主要取決于總熱量攝入與消耗的平衡，低脂肪但高熱量食物若長期過量食用仍會因熱量過剩導(dǎo)致脂肪堆積。
肥胖本質(zhì)是熱量攝入超過消耗。即使脂肪含量低，高碳水或高蛋白食物熱量過高時，多余能量會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。
低脂肪飲食可能缺乏飽腹感，促使過量攝入高糖食物。精制碳水化合物快速升糖后易引發(fā)饑餓感，間接增加總熱量。
個體基礎(chǔ)代謝率不同，部分人群對高熱量食物更敏感。胰島素抵抗等代謝問題會加劇高碳水飲食的脂肪轉(zhuǎn)化效率。
低脂肪標(biāo)簽可能誤導(dǎo)放松攝入控制。堅果、牛油果等健康食物若不加限制，其高密度熱量仍會導(dǎo)致能量過剩。
建議選擇高纖維低升糖指數(shù)食物，保持規(guī)律運動，定期監(jiān)測體脂率變化。必要時可咨詢營養(yǎng)師制定個性化膳食方案。
