權(quán)威問答
蛋白尿患者飲食需限制高鹽、高蛋白、高嘌呤及高脂食物，可適量食用優(yōu)質(zhì)蛋白、低鈉蔬菜、全谷物及富含維生素的食物。
腌制食品、加工肉類等含鈉量高，可能加重腎臟負擔。建議每日食鹽攝入不超過5克，選擇新鮮食材替代。
紅肉、動物內(nèi)臟等過量攝入會增加腎小球濾過壓力。每日蛋白攝入量建議0.6-0.8克/公斤體重，優(yōu)先選擇魚類、蛋清等優(yōu)質(zhì)蛋白。
海鮮、濃肉湯等可能誘發(fā)尿酸升高，加重腎臟代謝負擔。急性期需嚴格限制，緩解期可少量食用豆制品等植物性嘌呤。
油炸食品、動物油脂可能加速腎動脈硬化。烹飪宜采用蒸煮方式，適量補充堅果類不飽和脂肪酸。
合并高血壓或糖尿病者需同步控制血糖血壓，定期監(jiān)測尿蛋白及腎功能指標，必要時在醫(yī)生指導下調(diào)整飲食方案。
