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糖尿病適不適合吃堅果呢
病情描述:
糖尿病適不適合吃堅果呢
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 劉福強 副主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量吃堅果，推薦選擇杏仁、核桃、腰果、開心果等低升糖指數(shù)堅果，但需控制每日攝入量并計入總熱量。

    1、杏仁

    杏仁富含單不飽和脂肪酸和膳食纖維，有助于穩(wěn)定血糖，每日建議攝入10-15克。

    2、核桃

    核桃含有α-亞麻酸和抗氧化物質(zhì)，可改善胰島素敏感性，建議選擇原味未加工的核桃仁。

    3、腰果

    腰果鎂含量較高，能幫助調(diào)節(jié)血糖代謝，但碳水化合物含量相對較高需嚴(yán)格限量。

    4、開心果

    開心果富含植物甾醇和葉黃素，對糖尿病視網(wǎng)膜病變有潛在保護作用，建議選擇帶殼品種控制進食速度。

    堅果作為加餐時需相應(yīng)減少主食量，合并腎病者需咨詢營養(yǎng)師調(diào)整攝入種類，監(jiān)測血糖變化調(diào)整飲食方案。

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