權(quán)威問答
肝硬化患者飲食需注意低鹽低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白、適量熱量、維生素補充，避免粗糙堅硬食物。飲食調(diào)整有助于減緩病情進展，改善肝功能。
每日食鹽不超過5克，避免腌制食品，減少動物脂肪攝入。門靜脈高壓患者嚴(yán)格限鹽可預(yù)防腹水加重。
選擇魚肉、雞蛋白、大豆等易消化蛋白，每日攝入1.2-1.5克/公斤體重。肝性腦病患者需暫時限制蛋白攝入。
每日熱量攝入30-35千卡/公斤，以碳水化合物為主。肥胖患者需逐步減重，避免快速減肥誘發(fā)肝衰竭。
重點補充維生素B族、維生素K及鋅元素，可通過深色蔬菜、全谷物、乳制品獲取。凝血功能異常者需額外補充維生素K。
建議采用少食多餐方式，避免飲酒及辛辣刺激食物，出現(xiàn)嘔血黑便等消化道出血癥狀需立即禁食就醫(yī)。
