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肝腹水患者需避免高鹽食物、酒精飲品、高脂肪食物及刺激性食物，可適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，具體飲食調(diào)整需結(jié)合臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)。

1、高鹽食物

腌制食品、加工肉類(lèi)等高鈉食物會(huì)加重水鈉潴留，每日鹽攝入量應(yīng)控制在3克以內(nèi)，烹飪時(shí)可用香料替代鹽調(diào)味。

2、酒精飲品

任何含酒精飲料均會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹水惡化，需嚴(yán)格戒斷啤酒、白酒等所有酒精類(lèi)飲品。

3、高脂肪食物

油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等飽和脂肪含量高的食物可能誘發(fā)脂肪瀉，烹調(diào)宜選用蒸煮方式，避免豬油等動(dòng)物油脂。

4、刺激性食物

辣椒、濃咖啡等刺激性食物可能引發(fā)胃腸黏膜充血，建議選擇溫和易消化的食材如粥類(lèi)、燉煮蔬菜。

患者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)體重和腹圍變化，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整利尿劑用量，同時(shí)保證每日適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白攝入如魚(yú)肉、蛋清等維持營(yíng)養(yǎng)平衡。