孕婦是可以吃茭白的。孕婦吃茭白可以緩解孕期四肢水腫的癥狀,同時(shí)止渴利尿,補(bǔ)虛健體,夏季食用解煩消暑。茭白富含
胡蘿卜素和
維生素等,可以保護(hù)胎兒的視力,改善免疫力,茭白中的碳水化合物,
蛋白質(zhì)能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)虛健體的作用。茭白熱量低,水分高,食用后易產(chǎn)生飽腹感,茭白還可以清除體內(nèi)的活性氧,從而阻止黑色素生成,使皮膚潤(rùn)滑細(xì)膩,具有美容的功效。孕婦是可以適量吃茭白的,這是營(yíng)養(yǎng)成分較高的食物,但脾胃虛寒者要慎重食用。