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權(quán)威問(wèn)答

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吃魚(yú)籽的注意什么
病情描述:
吃魚(yú)籽的有什么禁忌
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 劉雯敏 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
    首先，吃魚(yú)籽是應(yīng)避免用銀質(zhì)餐具的，因?yàn)楹苡醒趸淖饔脮?huì)破壞魚(yú)籽自身耐人尋味的海洋滋味，會(huì)導(dǎo)致魚(yú)籽的味道會(huì)受到影響。同時(shí)大家應(yīng)知道魚(yú)籽是通過(guò)鹽保質(zhì)的，品級(jí)越高魚(yú)子醬里的魚(yú)脂含量相對(duì)遞增，含鹽量相則相對(duì)遞減，所以不適宜多吃，多吃是易影響健康。特別是若是高血壓病，多吃血壓可能也會(huì)受影響，而且針對(duì)痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，這是嘌呤代謝出現(xiàn)異常導(dǎo)致的一種關(guān)節(jié)炎，多吃會(huì)引起痛風(fēng)加重。有高脂血癥、二型糖尿病等，這些都不太適合吃魚(yú)的。
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