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適量飲用鐵觀音有助于提神醒腦、促進消化、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等。鐵觀音作為半發(fā)酵烏龍茶,含有茶多酚、咖啡堿、氨基酸等活性成分。
鐵觀音中的咖啡堿可刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),緩解疲勞感,適合需要集中注意力時飲用。
茶多酚能增強胃腸蠕動,飯后飲用可幫助分解油膩食物,但空腹飲用可能刺激胃黏膜。
茶黃素等成分有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平,對預防動脈粥樣硬化有一定輔助作用。
兒茶素類物質(zhì)可清除自由基,延緩細胞氧化損傷,其抗氧化能力優(yōu)于普通綠茶。
建議每日飲用不超過500毫升,避免睡前飲用影響睡眠,胃潰瘍患者及貧血人群應(yīng)控制飲用量。